| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 11千卡 | 22千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | ||
| 猪里脊 | 克 | 306千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 黄金蒸肉丸 宝宝辅食微课堂热量/卡路里435千卡 | |||

1、首先我们准备要需要的食材。

2、胡萝卜先切几片留用,剩余的胡萝卜和南瓜一起切成小块。里脊肉也切成小块,清洗后控下水分,放置一旁待用。鸡蛋只取蛋清,蛋黄不用。

3、将蛋清、切小块的胡萝卜和南瓜、里脊肉一起放入辅食机中搅拌成泥,搅拌得细腻一点。
PS:如果想给肉丸调味,可以在辅食机中加入少许盐。

4、手掌心沾点水,搓肉丸就不会粘了。

5、取适量肉泥,放在手心上,搓成圆球。
PS:我觉得我这个搓的有点儿大了,蒸熟后要夹散了再给宝宝添加哦。

6、一颗颗的放在胡萝卜片上。

7、冷水上锅,大火煮开后转中火蒸15分钟。

8、蒸的时候我们取几片蔬菜焯水,焯至熟透后再切碎。
PS:只取菜叶,不用菜梗。

9、等肉丸蒸好后,放在上面点缀一下。
PS:如果给大宝宝添加,可以勾点芡汁淋在上面。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、清热解毒、养血发胎等功效;可与桂圆肉、小米、小米面搭配;与柿子、牛奶、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱蛔虫、降血糖、防癌治癌等功效;可与枣、虾皮、墨鱼搭配;与辣椒、鲣鱼、上海青相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、消食、帮助消化等功效;可与蜂蜜、比目鱼、圆白菜搭配;与西红柿、茄子、柠檬相克,同食可能会引起不适;
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