| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 干锅土豆片热量/卡路里225千卡 | |||

1、准备食材

2、将土豆切成片,用清水冲洗两到三次,然后用网筛过滤掉水分。

3、热锅倒油,放入土豆炸的金黄。

4、捞出炸好的土豆片。

5、5:锅中留底油,放洋葱爆出香味。

6、6:放入辣酱炒匀。

7、放入青红椒翻炒均匀。

8、倒入炸好的土豆片翻炒均匀,并撒上食盐和调料翻炒均匀。

9、放入青蒜苗炒均匀。

10、水淀粉勾薄芡浇在上面。

11、大火收汁,放点鸡精,出锅。

12、盛盘即可。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、美容、抗衰老等功效;可与肥牛、牛里脊、豇豆搭配;与西红柿、石榴、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
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