| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 11千卡 | 22千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 28千卡 | 28千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 536克 | 清煮年糕热量/卡路里1148千卡 | |||
 热量1148千卡,相当于擦地302分钟消耗的热量228 | |||||
1、把年糕切好切薄，把西兰花、青椒、葱切好，瘦肉切好后用水过一遍再放入小碗里。
2、把油倒入热锅里，放少许盐，可以防止油溅出。要注意安全诶～
3、把瘦肉放入锅里，快速翻炒。
4、把切好的西兰花和青椒放入锅里，快速翻炒。
5、把年糕和热开水一起倒入锅里，水可以多放点。
6、多放点盐，因为锅里水比较多。然后放一点鸡精，味精。有其他的调料也可以放一点，根据自己的口味吧。我放了排骨料嘻嘻～
7、多煮煮，尝尝味道咸淡，差不多就可以出锅啦。
8、大冬天，吃一碗煮年糕，清淡又温暖。大家多多收藏呀～我之后也会出一些菜谱的！
9、快给自己盛一碗来吃！
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、补血、健脾养胃等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、肝胆病、预防糖尿病等功效；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、抗衰老、抗癌等功效；可与墨鱼、平菇、金针菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、生津液、润肌肤等功效；可与藕、卷心菜、冬笋搭配；与羊肝、梨、首乌相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、促进消化、镇痛等功效；可与紫甘蓝、鲳鱼、鳝鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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