| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | ||
| 山药 | 克 | 114千卡 | 57千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 28千卡 | 28千卡 | ||
| 虫草花 | 克 | 44千卡 | 292千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 1134克 | 虫草花滋补鸡汤热量/卡路里1245千卡 | |||

1、鸡块洗净放入凉水中,放姜片煮开后捞出洗净

2、虫草花泡发好洗净,山药去皮切块浸泡水中,西兰花切块焯一下捞出,枸杞洗净

3、把鸡块放入砂锅中,放料酒

4、放虫草花、开水煮开后改小火

5、等鸡块基本酥软后放入山药

6、放盐,烧开后改中小火

7、等山药酥软后放入西兰花、枸杞煮开就行

8、滋补鲜美
土鸡的热量124千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、补虚损、益五脏等功效;可与薄荷、茶树菇、松子搭配;与鲤鱼、芝麻、大蒜相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有强健机体、消渴、清热等功效;可与燕麦、鸭腿、扁豆搭配;与藻类、猪肝、油菜相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、防癌、增强免疫力等功效;可与金针菇、虾、枸杞搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
虫草花的热量292千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有消炎杀菌、治疗高血压、降颅压等功效;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有滋肾、降血糖、养血等功效;可与大闸蟹、大花蟹、山楂搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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