| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 404克 | 蛋挞热量/卡路里1796千卡 | |||
 热量1796千卡,相当于民族舞399分钟消耗的热量270 | |||||
1、把白沙糖，牛奶和淡奶油放在一起加温让砂糖熔化有的时候我也用炼乳
2、把鸡蛋搅拌过滤
3、加调制好的奶搅拌均匀
4、摆好蛋挞皮到蛋液。蛋液八成满就行了
5、放在烤箱中层上下火210预热25分钟
如果放下层上火210下火200就行了要不该糊了
想吃全烤老一点的20分钟前后换位置
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、增强活力、预防便秘等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、治便秘、治疗便秘等功效；可与香蕉、甘蔗、蜂蜜搭配；与米汤、酒、巧克力相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、润肺生津、抗菌抑菌等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防癌症、养血发胎等功效；可与羊排、玉米、百合搭配；与茶叶、茶叶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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