| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 500千卡 | 125千卡 | ||
| 酒 | 克 | 2千卡 | 6千卡 | ||
| 总量 | 441克 | 牛肉酱热量/卡路里502千卡 | |||

1、牛肉切小颗粒。

2、香菇根,用手撕成一缕一缕的。很费事的。最后切碎

3、肉用酱油和酒胡椒淹20分钟,我用桂花酒,还有一包豆豉,特别喜欢吃所以买了,

4、不粘锅能油把香菇跟鞭下,盛出,再放油把肉抄了,放甜面酱和大酱各半包,一起抄,最后放再把香菇跟放回去。一起煮

5、不用放水,一直煮,香菇会出水,美美的一锅,放凉,冰箱冷藏可以放半月。可以配面条。
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有暖胃、益气血、化痰息风等功效;可与甘蔗、水芹菜、鸡蛋搭配;与鲇鱼、海螺、栗子相克,同食可能会引起不适;
酒的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
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