| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 5千卡 | 6千卡 | ||
| 盐 | 克 | 24千卡 | 59千卡 | ||
| 白酒 | 克 | 30千卡 | 295千卡 | ||
| 木糖醇 | 克 | 41千卡 | 205千卡 | ||
| 纯净水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 465克 | 圆包菜热量/卡路里142千卡 | |||
 热量142千卡,相当于露营57分钟消耗的热量150 | |||||
1、把圆包菜切成粗丝和所有材料一起拌均匀（注：上图里面的蒜头和生姜是我做其用处的，你们别放）每隔半小时拌几下
2、重复三次后基本菜就变少变软了，就可如上图这样装在汤碗内
3、用保鲜封好盖上盖子，放阴凉处，春秋天四天，夏天两天，冬天五天即成
4、吃之前把水轻轻挤压干，锅内放油烧热倒入泡菜加点鸡精大火快炒匀即可当下饭菜或炒菜 炒面 炒饭 火锅等适量放一些都不错
5、上图是我做的经典小菜《泡菜苕粉肉丝》
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有降血压、杀虫解毒、温中散寒等功效；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有降压、美容、促进消化等功效；
纯净水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
木糖醇的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、清理胃水、杀菌等功效；与红豆沙、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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