| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 473克 | 菠菜木耳鸡蛋水饺热量/卡路里777千卡 | |||

1、菠菜洗净切小段,越细越好。

2、鸡蛋下锅炒好放凉,跟新手宝宝说个鸡蛋炒碎的快捷方法,把鸡蛋打入碗中用筷子打均匀,锅热后(不需要太热)用筷子快速在碗中转圈,越快越好,迅速倒入锅中,这样炒出来的鸡蛋就是碎的。

3、木耳泡好切碎。

4、加入盐,生抽,十三香以及花生油。

5、面醒发好了开始擀皮包饺子。

6、出锅就OK啦。
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进健康、通肠导便、保障营养等功效;可与海蜇、杨桃、花生酱搭配;与牛肉、乳酪、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、养血发胎、延缓衰老等功效;可与银鱼、明虾、西红柿搭配;与味精、田鸡、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、止血、除脂美容等功效;与赤豆、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有延缓衰老、防癌、大便秘结等功效;可与猪血、草鱼、竹笋搭配;与萝卜、麦冬、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
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