青椒土豆炒牛肉的热量和减肥功效

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、挡辐射、胃肠胀气等功效；可与猪肝、鳝鱼、包菜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、宽肠通便、健脾等功效；可与肥牛、牛腩、黄瓜搭配；与香雀、樱桃番茄、香蕉相克，同食可能会引起不适；

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾胃、强筋骨、促进康复等功效；可与枸杞、草菇、香芋搭配；与红螺、板栗、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；