| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 483克 | 鲜香烤鸡翅热量/卡路里937千卡 | |||

1、我们准备好翅中和翅根

2、我们把翅中和翅根打上花刀,方便如味

3、把适量孜然、花椒下锅小火翻炒,翻炒只是为了更好的研磨,如果有料理机可用料理机研磨碎,可省略此步骤。

4、我们把炒好的孜然和花椒放倒捣蒜的罐子里捣碎,不用太碎,这样就可以。趁着热捣碎,那叫一个香啊,包你是种享受~!

5、为了掌握配料的量,我们用汤勺来加调料,首先加入料酒。

6、接着放入海天的凉拌酱油

7、老抽

8、老抽

9、美极鲜

10、耗油

11、一点点盐

12、一点点鸡精

13、搅拌均匀

14、接着我们倒入刚才研磨的花椒和孜然,辣椒碎、五香粉和黑胡椒粉。

15、尽情的给鸡翅按摩,抓匀。

16、找个感觉的盒子把鸡翅放进去放到冰箱里腌制一天。翅根比较厚所有我们先把翅根皮朝下摆在盒子里。

17、然后再把翅中皮朝下摆在盒子里,盖盖儿放入冰箱腌制一天。

18、普通带烧烤功能的微波炉

19、我们准备好微波炉自带的篦子,盘子,刷子和一点橄榄油,喜欢吃甜的同学可以把橄榄油换成蜂蜜兑少量水。

20、我们把盘子垫到篦子下面,把鸡翅摆放好,刷上橄榄油。

21、放到微波炉里,按烤翅,会显示一个400是温度,然后开始,会显示时间为22分钟,其实远用不了那么长时间。过个5、6分钟我们打开微波炉看看鸡翅变色了就可以给它翻身了。

22、看看成品的颜色,还是不错的吧。
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有添髓、补精、提高免疫力等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与李子、糯米、红薯相克,同食可能会引起不适;
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