清爽黄瓜炒火腿的热量和减肥功效

火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肝阴、止消渴、补虚等功效；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、帮助消化、保护肝功能等功效；可与莴笋、火腿、五花肉搭配；与芒果、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、高脂血症、预防高血压等功效；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有预防高血压、芳香健胃、降血压等功效；

味极鲜的热量76千卡（每100克）；具有增加食欲、提鲜等功效；