| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 辣椒粉 | 克 | 263千卡 | 263千卡 | ||
| 菜籽油 | 克 | 1798千卡 | 899千卡 | ||
| 干虾 | 克 | 96千卡 | 48千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 13千卡 | 128千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | ||
| 小米椒 | 克 | 105千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 1015克 | 牛肉酱热量/卡路里2295千卡 | |||

1、牛肉切小粒

2、蒜蓉

3、小米椒

4、干虾

5、热油

6、煸炒牛肉

7、慢火熬制

8、出锅
辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有健胃消食、挡辐射、胃肠胀气等功效;可与茄子、花菜、豆腐搭配;与羊肝、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
菜籽油的热量899千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有破冷气、润燥杀虫、消肿散结等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、消食理气、预防感冒等功效;可与五花肉、武昌鱼、龙须菜搭配;与蜂蜜、草菇、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、疗疮去酒毒、去酒毒等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
小米椒的热量21千卡(每100克);具有消食、促消化、防感冒等功效;可与鸡蛋、海虾、白菜搭配;与胡萝卜、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1