| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 105克 | 蒜米胡萝卜丝热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡,相当于跳台滑雪6分钟消耗的热量420 | |||||
1、胡萝卜清洗，。
2、刨丝。
3、刨好的胡萝卜丝。
4、切点大蒜末，剁椒适量。
5、切好的胡萝卜丝，蒜，剁椒装碗里加盐。
6、调入醋，香油，蚝油。
7、合拌均匀置片刻入味即可。
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、消食、解毒生津等功效；可与香菇、鲈鱼、黄豆搭配；与樱桃、茼蒿、柠檬相克，同食可能会引起不适；
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