| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 212克 | 瘦肉紫菜汤热量/卡路里277千卡 | |||

1、瘦肉,紫菜,香葱。

2、肉切片,香葱切末。

3、将紫菜包倒进碗里待用。

4、锅里放油和清水烧开,下入肉片。加盐煮片刻。

5、调入香葱和鸡精烧开。

6、将烧好的肉汤冲时紫菜碗里即可。

7、煮好的瘦肉紫菜汤。
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有生津液、润燥、补肾养血等功效;可与南瓜、牡蛎、木瓜搭配;与甘草、雪梨、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清热利水、预防肿瘤、预防甲状腺肿大等功效;可与排骨、鸡蛋、火腿搭配;与花菜、柿子相克,同食可能会引起不适;
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