| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 994克 | 翡翠虾仁鸡蛋黄瓜馅饺子热量/卡路里1374千卡 | |||

1、菠菜洗净豆浆机或果汁机果蔬模式打汁后过滤,用于和面

2、和好的面淡淡的绿色,放那醒会儿

3、少量鸡蛋炒好弄碎备用

4、黄瓜插丝撒盐后放会儿,将黄瓜里用纱布包裹将水份挤出

5、虾仁切小块,太大不好包,也别切的太小

6、和馅,加适量盐,鸡精,耗油,胡椒粉,香油

7、香喷喷的饺子出锅啦
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脾厚肠、养胃、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、防治痔疮、保障营养等功效;可与羊肝、香油、海带搭配;与鳝鱼、牛奶、黄鳝相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有降血压、防心肌梗死、帮助消化等功效;可与圆白菜、油菜、上海青搭配;与葡萄、乌鸡、橙子相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、健脑益智、解热烦等功效;可与基围虾、西红柿、韭菜搭配;与豆奶、柿子、桔子相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒消肿、降血糖、清热利水等功效;可与豆腐、虾米、鱿鱼搭配;与西红柿、杏、香椿相克,同食可能会引起不适;
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