茄子烧豆角的热量和减肥功效

豇豆的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防疾病、和五脏、调理脾胃等功效；可与鸡肉、木耳、蒜搭配；

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、健脾、养颜护肤等功效；可与苦瓜、兔肉、鲇鱼搭配；与螃蟹、鱿鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、润肌肤、润肠胃等功效；可与紫菜、丝瓜、豆腐皮搭配；与刀豆、杏仁、基围虾相克，同食可能会引起不适；