| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 410克 | 财源滚滚-金钱饼干热量/卡路里1950千卡 | |||
 热量1950千卡,相当于街舞249分钟消耗的热量470 | |||||
1、黄油软化后加一半糖粉打发，继续倒入另一半糖粉打匀；
2、蛋液分次加入打匀；
3、低筋面粉筛入打发的黄油中；
4、用手揉成光滑的面团，放冰箱冷藏半小时；
5、取出面团擀成薄片；
6、用模具压出一个圆形，在里面再压一圈小圆形；
7、然后在中间压出一个菱形，没有模具我用方形筷子头戳个洞，然后再用用牙签修成菱形；
8、饼干放在不粘烤盘上，放入预热好的烤箱180度，上下火烤15分钟。
9、成品，稍加装饰即可。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、养血发胎、润肺利咽等功效；可与海虾、明虾、黄豆搭配；与菠萝、豆奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、除口臭、疗疮等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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