| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 蕾丝翻糖蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于冰上曲棍球12分钟消耗的热量480 | |||||
1、隔热水将鸡蛋与糖打发至稠
2、离热水继续打发至软三角
3、拌入低粉
4、将软化的黄油与牛奶拌入
5、烤箱预热180度 烤制18分钟左右
6、将蕾丝粉20g加入26-28g开水，用高速打蛋器打发40秒左右，刷在蕾丝模具上，等1到2小时干了之后使用。
7、将翻糖皮擀成自己需要的大小，放在蛋糕上
8、进行自己diy 翻糖蛋糕
9、用水沾上去就行了
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、美容护肤、健脑益智等功效；可与圆生菜、生菜、干贝搭配；与甲鱼 、糖精、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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