| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 266千卡 | 354千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 114千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 216千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 212克 | 玛德琳甜甜圈热量/卡路里600千卡 | |||
 热量600千卡,相当于做题333分钟消耗的热量108 | |||||
1、黄油隔水融化
2、鸡蛋加糖搅拌均匀
3、加入过筛好的低粉和泡打粉，切拌均匀
4、加入柠檬皮屑
5、加入黄油拌匀，盖保鲜膜，冰箱冷藏50分钟
6、将面糊倒入裱花袋，裱花袋剪一小口，挤入模具7分满
7、放入预热好的160度烤箱，20分钟
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、止咳、去酒毒等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、美容护肤、增强皮肤润滑等功效；可与羊排、百合、小米搭配；与菠萝、牛奶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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