| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 426克 | 糖醋藕热量/卡路里273千卡 | |||

1、原料图。 这是土耳其产的藕。 1个卖3里拉。 超市服务员已经把绿色花叶切掉了、藕泡在水里面。

2、把藕切片、配一个胡萝卜、也切片。

3、准备好调料: 橄榄油、白糖、果醋、盐。

4、炒锅放一点橄榄油、烧热、炒藕片、放白糖炒。多炒一会、炒熟后加点果醋。

5、藕炒熟了、炒胡萝卜片。配菜。

6、炒好了的糖醋藕。

7、装饰一下盘子。点一茶勺蜂蜜。
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津、补脾、止泻等功效;可与海螺、牛蒡、黄鳝搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、消食、下气等功效;可与西瓜、黄豆、豆浆搭配;与茄子、白酒、山楂相克,同食可能会引起不适;
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