| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 110克 | 干豆腐萝卜丝卷热量/卡路里199千卡 | |||

1、家里做萝卜丝饼馅没用完,豆腐皮一张,放少许萝卜丝馅,萝卜丝馅做法:先把萝卜擦成丝,再用热水汆一下,挤干,放少量酱油、盐、蚝油、鸡精、香味混合。

2、卷了三个干豆腐卷,用保鲜膜包起来。

3、放在蒸锅里蒸。

4、红萝卜切丁、葱切段、蒜切碎,锅中放油爆炒出香味,放入用酱油、料酒、鸡精、淀粉、水做的芡汁勾芡。

5、豆腐卷切段摆入盘中,淋上芡汁。
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、滋阴补阳、降血压等功效;可与蘑菇、膝圆牛肉、股内牛肉搭配;与冬枣、豆干、豆腐相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护血管、延年益寿、慢性咽喉炎等功效;可与菠菜搭配;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、增进食欲、提鲜等功效;与红豆沙、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
白胡椒粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃、促消化、祛腥等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
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