| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 216千卡 | 392千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 448千卡 | 895千卡 | ||
| 总量 | 185克 | 老式小蛋糕热量/卡路里947千卡 | |||
 热量947千卡,相当于跨栏95分钟消耗的热量600 | |||||
1、鸡蛋放到室温，找一个干净无油无水的器皿，加入砂糖，打发全蛋
2、打发到在上面画花纹不会消失，或者拿根牙签插在中间不会倒就可以了，再把面粉筛入
3、拌匀直至看不到粉块就可以了，不能过度搅拌以为让鸡蛋消泡，再加入50g玉米油，拌匀
4、分装，刚好
5、那边烤箱预热，这边洒上芝麻
6、中层，上下火150～180度，看个人烤箱脾气大小，调节温度，烤20分钟，新手最好多守着烤箱，以免糊掉了哦，如果表面上色快就把温度关小点，最后拿牙签插下去拿出来干净不粘就是好了哈！祝成功！
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、调味、舒缓肝气等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、美容养颜、美容等功效；
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