| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 213千卡 | 355千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 641克 | 糯米藕热量/卡路里1414千卡 | |||

1、糯米提前泡两小时以上,藕选两头都完好的稍大些的藕去皮,从藕的一段切开一小段。

2、泡好的糯米用筷子塞到藕孔里,,切下的也塞上糯米。

3、塞好糯米的藕用牙签固定住。

4、锅里放清水漫过藕,放入红枣、枸杞、冰糖大伙烧开,再放入红糖(糖的量根据个人口味来增减)转小火炖一小时以上,也可以用高压锅来做,我用的砂锅炖了一个多小时,中间可以馋下甜度是否合适,时间差不多时用叉子插下藕,很轻松的就可以插入就ok了

5、出锅切片,不要切的太薄,浇上汤汁就可以了。

6、软糯可口

7、再来一张
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有改善肠胃、凉血、开胃等功效;可与鳝鱼、虾米、鲢鱼搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容益寿、舒筋活血、止渴等功效;可与枣(鲜)、桂花、莲藕搭配;与仔鸡、苹果、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃润肺、润肺止咳、生津止渴等功效;可与白果、石榴、莼菜搭配;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有润肺、滋补肝肾、延长寿命等功效;可与羊排、银耳、蚕豆搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血养颜、益气补血、补血等功效;可与黑豆、荷兰豆、姜搭配;与肥牛、牛里脊、牛腩相克,同食可能会引起不适;
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