| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 508千卡 | 391千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 506克 | 草鱼瘦肉粥热量/卡路里1256千卡 | |||

1、先把水煮开再放入大米煮到米全开
2瘦肉用盐香油淀粉盐酱油拌匀
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益脾胃、缓解胃痛、促消化等功效;可与桂圆肉、黑米、白果搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润燥、润肌肤、止消渴等功效;可与香菇、藕、莲藕搭配;与菊花、甘草、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、助阳、发汗解表等功效;可与慈姑、芥菜、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、清污解毒、调味等功效;与红豆馅、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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