| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 青蒜 | 克 | 40千卡 | 34千卡 | ||
| 总量 | 124克 | 卤牛肉下锅热量/卡路里44千卡 | |||
 热量44千卡,相当于打篮球6分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备好一个瓦罐。
2、药店买的卤包用纱布包好放入瓦罐加水备用。
3、牛肉切大块在菜锅里加水烧开去血沫。
4、夹出牛肉放进瓦罐上灶，水开后换小火炖半个小时关火。
5、捞出肉块切片。
6、热锅入油加辣椒大蒜翻炒出锅装盘。
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、消毒、治肝顺胃等功效；与小豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
青蒜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有排毒清肠、杀菌、保护肝功能等功效；可与莴笋搭配；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
