| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 321克 | 香辣藕丁热量/卡路里234千卡 | |||
 热量234千卡,相当于焊接78分钟消耗的热量180 | |||||
1、葱姜蒜切片，干辣椒切小段，泡椒切开备用，小葱切葱花。
2、藕去皮切丁，红椒切块。
3、热锅冷油，油热后放入除了葱花、醋和味精外的所有调料炒出香味。
4、热锅冷油，油热后放入除了葱花、醋和味精外的所有调料炒出香味。
5、入藕丁炒至断生。
6、入红椒，沿锅边淋入醋，翻炒均匀。
7、关火调入味精，撒入葱花翻匀。
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防贫血、生津、清热等功效；可与牛蒡、鳝鱼、猪肉搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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