| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭 | 克 | 2486千卡 | 240千卡 | ||
| 总量 | 1036克 | 冰糖鸭热量/卡路里2486千卡 | |||
 热量2486千卡,相当于滑雪355分钟消耗的热量420 | |||||
1、鸭洗净滤干水分
2、炒锅烧干，将鸭放入锅中小火煎到微黄。
3、放入冰糖和酱油加适量的水，大火烧开转中火。
4、中途要经常翻转鸭子让各个部位都浸到卤汁。
5、烧至汤稠收汁
6、大功告成
7、斩件装盘，开动！
鸭的热量240千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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