碧玉刀削面的热量和减肥功效

面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、养阴补虚、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、健脑益智、预防癌症等功效；可与茼蒿、荠菜、牡蛎 搭配；与桔子、甲鱼 、茶叶相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、抗衰老、防癌等功效；可与豆腐、黄鱼、蜂蜜搭配；与鲢鱼、南瓜、冰棍相克，同食可能会引起不适；