| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 油麦菜 | 克 | 96千卡 | 32千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 13千卡 | 126千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 17千卡 | 174千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 135千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 339克 | 蒜蓉炒油麦菜热量/卡路里263千卡 | |||
 热量263千卡,相当于山地车32分钟消耗的热量498 | |||||
1、油麦菜洗净
2、切段~
3、蒜头拍完剁碎
4、锅烧热，倒入油，稍等一下就下蒜头炒香
5、接着把油麦菜下锅翻炒
6、倒入适量蚝油翻炒
7、然后熟了洒盐试味道就可以盛出来了。
8、很香啊~
油麦菜的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有助于睡眠、清胃热、利五脏等功效；可与豆腐、芝麻酱搭配；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有防癌症、预防感冒、温中健胃等功效；可与五花肉、排骨、武昌鱼搭配；与草菇、鸭肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、呵护咽喉、调味等功效；与豆馅、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、冠心病、血管硬化等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、增强免疫力、促进消化等功效；
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