| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 152千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡丁 | 克 | 668千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 土豆烧鸡丁热量/卡路里857千卡 | |||
 热量857千卡,相当于仰泳122分钟消耗的热量420 | |||||
1、胡萝卜及土豆去皮切丁
2、锅里加入油
3、在加入土豆及胡萝卜
4、翻炒三分钟加入盐
5、加入烤肉料，再次炒交
6、盘子里收一层油
7、然后摆上炒成七5成熟的土豆丁
8、摊平撒上五香粉
9、鸡肉加入料酒，生抽，腌肉粉25分钟抓匀腌3个小时
10、把腌好的肉加入土豆丁上
11、烤箱180度上下火烤18分钟
12、表面刷上一层鸡蛋腌料液
13、撒上芝麻
14、在撒上香草叶，
15、在次烤8分钟
16、烤好的
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、利水消肿、健脾等功效；可与牛肉、牛里脊、醋搭配；与圣女果、石榴、柿子相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、解毒生津、润肺祛痰等功效；可与狗肉、大米、香菇搭配；与西红柿、柠檬、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
鸡丁的热量167千卡（每100克）；具有补虚填精、补精填髓、强筋壮骨等功效；可与冬虫夏草、首乌、冬瓜搭配；与基围虾、菊花、糯米相克，同食可能会引起不适；
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