| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 702克 | 冰糖雪梨热量/卡路里1040千卡 | |||

1、食材

2、雪花梨去皮后一个切块、一个掏空心,将大枣、枸杞、冰糖放到盅里一下、放到碗里一些。

3、放入锅里蒸40-50分钟即可。
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳化痰、开胃、治疗高血压等功效;可与蜂蜜、冰糖、无花果搭配;与鹅肉、梭子蟹、猪蹄相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解毒、生津止渴、润肺等功效;可与高粱、鸭梨、银杏搭配;
大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有改善心肌营养、益颜美容、可补气养血等功效;可与香芋、兔肉、核桃搭配;与玄参、螃蟹、牛奶相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有抗脂肪肝、益精明目、明目等功效;可与青蟹、山楂、山楂干搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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