| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 534克 | 香嫩虾仁滑蛋热量/卡路里624千卡 | |||

1、青虾剥皮挑虾线,洗净沥水

2、加料酒、十三香腌制10分钟以上

3、鸡蛋打散,加牛奶和葱末继续搅拌均匀

4、腌制好的虾仁倒入蛋液里

5、锅里放少许橄榄油,加入蛋液,稍微凝固后再翻炒,虾仁变色后加盐和香油翻炒几下出锅即可

6、成品~~~完美
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有提高性功能、促进消化、提高性欲等功效;可与丝瓜、西兰花、燕麦片搭配;与橙子、芹菜、果汁相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、调味、除去膻腥气等功效;
十三香的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有增加食欲、调味、提鲜等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、预防癌症、防细菌感染等功效;可与小米、菠菜、圆生菜搭配;与地瓜、茶叶、柿子相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、养颜、预防便秘等功效;可与木瓜、蜂蜜、黑豆搭配;与钙粉、雪莲果、菠萝相克,同食可能会引起不适;
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