| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 770克 | 肉粽子热量/卡路里2842千卡 | |||
 热量2842千卡,相当于泡澡1421分钟消耗的热量120 | |||||
1、糯米洗净，用水泡两三小时，之后，捞出糯米放入适量酱油和盐拌匀。
2、肉切1厘米见方块儿，加盐、酱油、白胡椒、生抽等味两三小时。
3、粽叶和马莲洗净，用热水泡约30分钟。
4、粽叶剪掉尖尖的头。
5、把一头对过来，做成漏斗状。
6、先加一部分米，放入肉块，依个人喜好，放适量肉。
7、把米加满。
8、上面的粽叶折过来，缠绕，然后用马莲绑紧。
9、放入压力锅，加水盖过粽子，选择豆和蹄筋档。
10、出锅，可以食用了，看看还不错吧。
11、上图的粽子是亭亭玉立，再换个姿势，嘿嘿……
12、接下来看看内涵吧。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、补肾气、滋肝阴等功效；可与豆腐皮、苋菜、藕搭配；与海虾、刀豆、驴肉相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、壮气提神、美容益寿等功效；可与赤小豆、乌鸡、桂花搭配；与鸡胸脯肉、鸡肉、苹果相克，同食可能会引起不适；
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