| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 猪肉末 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 119克 | 鲜肉小馄饨热量/卡路里297千卡 | |||
 热量297千卡,相当于踢键子59分钟消耗的热量300 | |||||
1、所有食材
2、鸡蛋打入碗中搅拌
3、平底锅加热，放入蛋液摊成蛋皮
4、摊好的蛋皮切成丝备用
5、猪肉末放黄酒、盐、生抽、葱搅拌
6、猪肉末放黄酒、盐、生抽、葱搅拌
7、取一馄饨皮放上肉馅
8、随意包好
9、这是包好的小馄饨
10、锅中放水煮开
11、放入小馄饨煮开煮3分钟
12、煮好后盛入碗中
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防癌症、润肺利咽等功效；可与黄豆、银鱼、干辣椒搭配；与菠萝、茶叶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有补肾气、生津液、滋肝阴等功效；可与鸡腿菇、香芋、茄子搭配；与海虾、杏仁、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
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