| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 863克 | 番茄牛肉冬瓜汤热量/卡路里212千卡 | |||

1、牛肉切片、冬瓜切片、西红柿切丁备用。

2、锅中倒入少许的油,下牛肉、葱姜末翻炒。

3、番茄如果炒出酱汁。

4、把冬瓜片倒入,放如盐,少许的糖,胡椒粉。

5、倒入汤锅煮10分钟,冬瓜已经很绵软了,放入少许鸡精即可。

6、暖暖的汤,酸酸甜甜的,很开胃哦。
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥降脂、降血脂、抗癌等功效;可与芡实、白菜、口蘑搭配;与红豆、山竹、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、治疗高血压、清热解毒等功效;可与三文鱼、芹菜、芥蓝搭配;与白酒、鱼干、咸鱼相克,同食可能会引起不适;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋养脾胃、补铁、强筋壮骨等功效;可与芋头、香菇、黄豆芽搭配;与韭菜、板栗、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;
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