| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黑胡椒酱 | 克 | 60千卡 | 126千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | ||
| 总量 | 854克 | 懒人炒面热量/卡路里946千卡 | |||

1、煮面(加盐不粘锅)的同时,把喜欢的蔬菜切丝。
煮好的面过两次凉水,空干。

2、放油炒香洋葱,再倒入其他菜炒到8成熟(少许盐)。将菜放到锅周围,中间倒入少量的油放入面条,依次放入耗油,孜然,黑胡椒酱用筷子炒均匀。
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、呵护咽喉、除脂美容等功效;与红豆、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防心血管硬化、补虚、预防糖尿病等功效;
油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、降血脂、强骨抗压等功效;可与海虾、猪肝、鸡肉搭配;与南瓜、山药、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、促进消化、解毒生津等功效;可与羊排、菠菜、鲈鱼搭配;与山药、水萝卜、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、补钙、降血压等功效;可与五花肉、羊排、苹果搭配;与河虾、蜂蜜、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
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