| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 100千卡 | 25千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 794克 | 韭菜蚬子饺热量/卡路里1738千卡 | |||

1、鸡蛋打散炒熟,不要炒老了,炒熟后晾凉。韭菜洗净切碎后倒入油拌匀。鸡蛋碎凉后放在韭菜上。

2、生蚬子肉洗干净切碎(切碎儿子吃不出来)。

3、蚬子肉放入韭菜鸡蛋里,放入少许盐调味。

4、面拌馅前活好醒一会儿。开始包了。

5、水烧开开煮喽。

6、好好吃
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、预防癌症、防细菌感染等功效;可与香椿、西红柿、苋菜搭配;与豆浆、消炎片、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有益肝健胃、行气理血、散瘀等功效;可与猪血、豆芽、北极虾搭配;与牛肉、牛里脊、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、提鲜、呵护咽喉等功效;与小豆、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有冠心病、预防心血管硬化、高脂血症等功效;
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