| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 242千卡 | 484千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 吉士粉 | 克 | 7千卡 | 357千卡 | ||
| 全蛋 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 551克 | 一口酥热量/卡路里2559千卡 | |||

1、将所需材料备齐,高筋面粉提前过筛,吉士粉提前过筛备用。

2、先将黄油与糖粉揉搓均匀,然后加入高筋面粉,继续搓匀,最后加入20克鸡蛋液揉成光滑的面团,做到手光,面光,案板光。

3、饼干面团搓成大拇指粗细的长条,豆沙搓成小拇指粗细的长条。饼干面团条赶扁,在赶宽,将豆沙条卷入饼干面团中,搓匀,2CM为一个切割成小剂子。(饼干面团一定要赶得够宽才能更好的包入豆沙,收口也更漂亮。)

4、将剩下的蛋液加上吉士粉搅匀,(节约是美德)刷在饼干上,同样的刷两遍,第一遍干了再刷第二遍。

5、撒上椰蓉做点缀,然后,然后再摆盘。烤箱上下火180度20分钟,当然首先提前预热2~3分钟就进炉。

6、美图美食,么么哒!
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、促进身体发育、加饱腹感等功效;
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保肝解毒、除口臭、解盐卤毒等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有治便秘、美容养颜、大便秘结等功效;可与木瓜、桃、黑豆搭配;与桔子、西兰花、橙相克,同食可能会引起不适;
吉士粉的热量357千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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