| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 萝卜干 | 克 | 163千卡 | 98千卡 | ||
| 总量 | 166克 | 萝卜干咸菜热量/卡路里163千卡 | |||

1、萝卜干加水泡上一晚让其充分吸水膨胀,洗几遍,切成小粒

2、倒入酱油、辣椒面拌匀,开始入味腌制。隔几个小时翻动一次,上了色就可以了
萝卜干的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有解毒生津、开胃消食、消食等功效;可与肥牛、排骨、羊排搭配;与橘子、金桔、枣相克,同食可能会引起不适;
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