| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 棉花糖 | 克 | 674千卡 | 318千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 531千卡 | 717千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 1162千卡 | 484千卡 | ||
| 总量 | 526克 | 牛轧糖热量/卡路里2367千卡 | |||

1、准备材料,称好切碎的花生、芝麻加入奶粉混合均匀;黄油回温切小块,平底锅小火加热至融化,倒入棉花糖慢火翻拌至融化;倒入混合好的奶粉花生快速搅拌,关火连平底锅一起端下来,带上一次性手套使劲揉使所有材料混合均匀,倒入事先铺有防粘油纸的方形烤盘里,尽量按压平整,放冰箱定一下型。

2、老妈种的的红皮花生(可以炒熟或者烤箱烤熟、去皮、切碎)分别做了花生加蔓越莓和蓝莓和芝麻3个口味的牛轧糖

3、拿出定型好了的花生芝麻口味的,切像手指大小长方形尝一块酥香可口、甜度适中,再裹上一层可食用糯米纸、装袋子密封包装。

4、过年的健康零食,装入美美哒礼盒成为送礼的佳品,超有面子和成就感哈!

5、力气活

6、做牛轧糖~花生的味道真的灰常重要呀!我的烤箱烤花生是180度10分钟刚刚好的火候,烤的粒粒上色都很均匀、晾凉就很容易搓去花生衣。
棉花糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;具有补充糖分等功效;
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有预防骨质疏松、防治近视、补充营养等功效;可与蜂蜜、黑豆、甘蔗搭配;与韭菜、橙、金针菇相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1