| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 马铃薯淀粉 | 克 | 431千卡 | 319千卡 | ||
| 脱脂奶粉 | 克 | 87千卡 | 349千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 71千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 262克 | 旺仔小馒头热量/卡路里782千卡 | |||
 热量782千卡,相当于掸灰尘313分钟消耗的热量150 | |||||
1、食材合照！
2、所有粉类混合过筛。
3、加入蛋液。
4、混合成团。
5、搓成比黄豆大一点儿的圆球球。这得需要极大的耐心。
6、烤箱预热160℃，在入烤箱之前，喷一些水，增加豆豆的湿度，以免开裂。烤十分钟左右。留意观察。
7、一口一大把！
马铃薯淀粉的热量319千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
脱脂奶粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有大便秘结、防治近视、治疗便秘等功效；可与木瓜、桃、甘蔗搭配；与醋、枣、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、和中益肺、除口臭等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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