| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全麦面粉 | 克 | 880千卡 | 352千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 燕麦片 | 克 | 60千卡 | 399千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 107千卡 | 533千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 484.5克 | 免揉全麦燕麦面包热量/卡路里1130千卡 | |||

1、酵母和水混合均匀。

2、加入其他所有材料,用刮刀混匀。室温下放置30分钟。

3、30分钟后用刮刀把周围的面团往中间拢,使面团大致呈圆形。

4、重复步骤3三次。然后把面团放到温暖的地方发酵到2.5倍大。

5、发酵好后把面团均分成两份,用手把面团压扁。

6、左右两边向中间折。

7、用擀面杖稍稍擀长。

8、从上下各三分之一处向内折。

9、排列在烤盘上,室温发酵到两倍大。

10、随便在表面割几下,在面团表面喷水,撒上燕麦片装饰。放入220度预热好的烤箱烤20分钟左右。
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、调味、去酒毒等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、消毒、调味等功效;与豆馅、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;
燕麦片的热量399千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有大便秘结、促进伤口愈合、降糖等功效;可与绿豆、香蕉、黄豆搭配;与白糖相克,同食可能会引起不适;
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