| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 481克 | 黄瓜炒肉热量/卡路里1134千卡 | |||

1、猪肉切片。

2、黄瓜我喜欢去皮,你们随意,反正都有营养,黄瓜切片
3、锅里下油

4、热油,肉下锅,提前放调料,盐放下去,味精,我做菜都放十三香,你们可以搜一下,放这个,其他调料不用放了,省时间,也香。提前放调料更入味,晚放味道只是在表面。

5、放黄瓜,肉要炒熟再放黄瓜

6、下了黄瓜炒三分钟就够了,因为提前放了,就不需要再放其他了,已经有味道了!
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒消肿、生津止渴、抗肿瘤等功效;可与蜂蜜、绿豆芽、豆腐搭配;与菜花、芹菜、橙子相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热毒、润肌肤、润肠胃等功效;可与卷心菜、白菜、鸡蛋搭配;与甘草、梨、黄豆相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、杀菌、消炎等功效;与红豆馅、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;
味精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提鲜、缓解神经衰弱等功效;与鸡蛋、口蘑相克,同食可能会引起不适;
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