| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 188千卡 | 94千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 342千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 802克 | 南瓜圆子热量/卡路里844千卡 | |||

1、南瓜去皮蒸熟,用勺子按压成泥

2、加入糯米粉揉成面团

3、加入豆沙,揉成圆团,裹上椰蓉,上锅蒸熟即可
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鸦片毒、驱蛔虫、益气等功效;可与虾皮、芦荟、莲子搭配;与皮皮虾、海鱼、黄鳝相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、保肝解毒、去酒毒等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利小便、抗癌、通小肠等功效;可与鸡肉、鸭肉、枣搭配;与羊肝、盐、羊肚相克,同食可能会引起不适;
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有驻颜美容、补充营养、利尿消肿等功效;
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