| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶酪 | 克 | 85千卡 | 85千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 豆乳盒子蛋糕热量/卡路里958千卡 | |||
 热量958千卡,相当于平底雪橇137分钟消耗的热量420 | |||||
1、提前烤好一个戚风蛋糕胚，蛋糕卷胚子和戚风蛋糕都可以。
2、将蛋糕片裁成与盒子一样大小的两片。（我是做了两盒所以裁了4片）
3、在烤戚风蛋糕的时候我们可以制作豆乳：将鸡蛋加40克糖打匀。
4、加入玉米淀粉再次搅拌均匀。
5、分次倒入熟豆浆，搅打至完全混合。
6、全程小火不断搅拌，熬成如图的糊糊状，晾至常温。
7、晾凉的糊糊中加入软化的奶酪，用打蛋器打至完全混合。
8、淡奶油加糖粉打至9分硬，即可以裱花的程度。
9、豆乳糊和淡奶油分别装入裱花袋，剪个小口儿。
10、盒子底部放入一片蛋糕片。
11、挤入一层淡奶油。
12、再挤一层豆乳。
13、撒上豆粉。
14、再盖一层蛋糕片，挤入淡奶油、豆乳、撒豆粉，完成。
15、最后的豆乳是如图挤出小圆点的哦。
16、挖一口尝尝。
17、四种味道，美味至极。
18、成品1
19、成品2
奶酪的热量85千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有增强活力、保护眼睛、保护牙齿等功效；与菠菜、羊骨、鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、增强活力、治疗便秘等功效；
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