| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 106千卡 | 133千卡 | ||
| 黑胡椒酱 | 克 | 60千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 464克 | 黑椒鸡肉沙拉热量/卡路里478千卡 | |||

1、手撕洋生菜

2、虾仁焯熟。这份虾仁我也头一次用,越南草虾仁黑虎,非常Q弹

3、鸡肉切越小越好,调味,放黑胡椒酱腌制,煎熟,炒熟都行,外皮大点做,这样外焦里嫩

4、摆盘

5、摆盘放上喜欢的酱汁
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益肾、提高性欲、缓解神经衰弱等功效;可与西兰花、韭菜花、燕麦片搭配;与茶叶、樱桃番茄、芹菜相克,同食可能会引起不适;
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止白带、活血通络、益五脏等功效;可与油菜、茼蒿、茶树菇搭配;与红薯、兔肉、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒酱的热量126千卡(每100克);具有祛腥提味、促消化、防腐抑菌等功效;
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