| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 361克 | 炸馒头片热量/卡路里1204千卡 | |||
 热量1204千卡,相当于改建房屋219分钟消耗的热量330 | |||||
1、准备馒头，多少随意。
2、鸡蛋液里面加入少量盐和少量清水搅拌均匀。此时馒头切片备用。
3、热油烧至冒烟。
4、馒头片两面快速粘上鸡蛋液放入油锅炸。此时小火， 注意翻面
5、翻滚吧，呵呵
6、全部炸好了，开吃吧。
馒头的热量221千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和血、止渴、健脾等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、润肺利咽、解热烦等功效；可与青椒、西红柿、银鱼搭配；与桔子、红薯、鹅相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、呵护咽喉、调味等功效；与小豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、冠心病、预防糖尿病等功效；
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