蟹肉番茄千层派的热量和减肥功效

1、蟹入锅蒸20分钟。

2、将蒸熟的蟹肉拆出来，备用。

3、蟹黄过筛，用小碗装着，备用。

4、葡萄酒醋加上45毫升橄榄油、白胡椒粉、盐，混合成油醋汁。

5、苹果和牛油果切成小丁。

6、加入适量的油醋汁，搅拌均匀。

7、莴苣叶去掉中间的叶脉，卷起来切成细丝，拌入适当的油醋汁。

8、菠菜叶也去叶脉，切成细丝，拌入适量的油醋汁。

9、龙蒿叶切碎。

10、龙蒿和蟹黄混合均匀。

11、将蟹黄酱、蛋黄酱、柠檬汁、咖喱粉、蟹肉搅拌均匀。

12、番茄平切成薄片。

13、铺一层番茄，然后铺上莴苣叶丝。

14、再铺上一层蟹肉。

15、放上一块番茄，铺上菠菜叶。

16、铺上苹果牛油果，然后盖上番茄，再铺上莴苣叶和蟹肉，再盖上一层番茄即可。

17、200克番茄肉用料理棒打成泥。

18、加入番茄酱、番茄蓉、雪莉酒醋、芹菜盐、胡椒碎、塔巴斯科辣椒酱（Tabasco）、75毫升橄榄油，用料理棒稍稍打匀。

19、番茄酱过筛两次，使之变得顺滑。

20、番茄酱、蟹肉番茄千层派装盘即可。