| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲷鱼 | 克 | 278千卡 | 100千卡 | ||
| 豌豆苗 | 克 | 5千卡 | 20千卡 | ||
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 29千卡 | 196千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 767克 | 鲷鱼羹热量/卡路里1271千卡 | |||

1、鲷鱼切小条,用盐水洗过后用鸡蛋清和淀粉抓匀,口蘑切片,香肠切丁。

2、热锅冷油先炒玉米虾仁干贝等丁

3、接着放进口蘑翻炒

4、放入清水和豆苗,把汤水烧开

5、把鱼一块块滑进汤里

6、最后倒入打发的鸡蛋和水淀粉,调味后起锅

7、家人一致认为这个汤好喝
鲷鱼的热量100千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有健脾、养颜护肤、补肾等功效;可与豆腐搭配;与西瓜相克,同食可能会引起不适;
豌豆苗的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消肿、帮助消化、止泻等功效;可与猪肉搭配;与羊肉、羊骨相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有促进胃肠蠕动、治疗高血压、防治肝病等功效;可与小麦、橙子、松仁搭配;与海螺、红螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;
干贝的热量264千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有下气、软化血管、调中等功效;可与鸡蛋、瓠瓜、瘦肉搭配;与橄榄、茶叶相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
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