| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 海鲜菇 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 169克 | 海鲜菇炒鸡蛋热量/卡路里118千卡 | |||
 热量118千卡,相当于念书80分钟消耗的热量88 | |||||
1、准备原料；
2、将胡萝卜斜刀切片；
3、将海鲜菇入煮锅内焯烫一下；
4、将鸡蛋炒散；
5、炒锅内放入食用油、放入葱姜炒香；
6、放入胡萝卜片煸炒；
7、放入焯烫好的海鲜菇煸炒；
8、放入蚝油、白糖、食盐翻炒；
9、再放入炒好的鸡蛋，翻炒后即可。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、养血发胎、保护肝脏等功效；可与玉米、菠菜、北极虾搭配；与甲鱼 、柿子、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
海鲜菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、延长寿命、延缓衰老等功效；与白酒、绿豆、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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